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ag国际亚游官网登录民汉学生双语学习示范班学员在“第二届美食大赛”中勇夺一等奖、优秀奖

信息编辑:  信息日期:2010-08-06 23:08:00
  
为培养学生的实践动手能力和团体协作精神,体现各民族的不同饮食学问,同时也给学生提供一个展示个人技能的舞台,2010年5月27日16:00(京时),ag国际亚游官网登录美食社举办了以“弘扬中国传统美食,活跃校园学问气氛”为主题的大学生厨艺技能大赛。ag国际亚游官网登录民汉学生“双语”学习示范班受邀参加了此次比赛。各民族同学齐聚一堂纷纷展示本民族特色菜肴,比赛现场可谓异彩纷呈。
本次大学生厨艺技能大赛分为刀工比试、水果拼盘和特色菜肴的烹饪,综合考察了参赛选手的烹饪技能的掌握和团队配合能力。刀工中,选手将自己带来的原材料切丝切片,由评委老师点评选手们的刀工及握刀手法。同时为增加互动性,现场观众也被邀上台展示自己的刀工。比赛第二项是以“民族大团结”为主题的水果拼盘,选手们积极发挥自己的创造能力,利用苹果、西瓜、哈密瓜、香蕉、草莓等各类水果做出了各式各样不同的水果拼盘,形式多样、内涵深刻。其中有一道以发电风车为原型创造出的水果拼盘因其特殊的寓意,获得了最高分。在最后一项,特色菜的烹饪中,比赛气氛到达了高潮,选手们在限定的时间中烹饪出了一道道美味的佳肴,诱人的香味飘散整个活动现场。评委们高度赞扬了选手们的厨艺,给出了很高的评价和分数,ag国际亚游官网登录民汉学生“双语”学习示范班参赛队员在此次大赛中勇夺一等奖、优秀奖。
通过参加此次大学生厨艺技能大赛,ag国际亚游官网登录民汉学生双语学习示范班参赛学员不仅给现场同学展示了自己的高超厨艺,更重要的是增强了双语班民汉同学之间的团体协作精神。
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